개똥벌레

안녕하세요.

날씨관련 앱을 만들때 기상청 단기 예보 지점 확인을 위한 좌표값(X,Y)을 구하기 위한 extension 을 소개하려고 합니다.

보통 위경도 값을 받아서 그걸 별도의 좌표값(X,Y)으로 변환후 쿼리를 통해서 해당 날씨 정보를 가져오는데요, 이 프로그램이 C 프로그램으로 되어 있어서 앱인벤터나 코듈라에서 사용하기 좀 번거로운 점이 있었습니다.

이 extension을 사용하면 좌표(X,Y)를 위경도로 변환, 또는 위경도값을 좌표(X,Y)로 변환 할 수 있습니다.

1. 블럭은 다음과 같아요.

* 좌표(X,Y)값을 받아서 위경도 값으로 변환해 줍니다.

  - 입력 : 숫자

  - 리턴값 : 문자열

* 경도,위도 값을 받아서 좌표(X,Y) 값으로 변환해 줍니다.

  - 입력 : 숫자

  - 리턴값 : 문자열

* 좌표 변환시 발생하는 오류값을 표시함

2. 다음과 같이 사용하세요.

   - ToGPS 블럭 

       * 결과값

   - ToGrid 블럭

          * 결과값

3. 파일

4. 기타

  - 사용 방법은 확장(extension)에 추가한 후에 각 화면에서 등록후 사용하시면 됩니다.

  - 사용하시는데 특별한 제약은 없습니다.

  - 파일만 별도 등록후 소개 보다는 링크를 통한 홍보로 해주세요.

...

..

.

오늘은 app-ads.txt 와 관련된 내용에 대해서 알아볼까 합니다.

찾아보면,

App-ads.txt를 통해 광고 인벤토리를 판매하도록 승인된 광고 소스를 광고주가 식별할 수 있습니다. 

app-ads.txt를 추가하면 Google에서 올바르게 설정되었는지 확인해 드립니다.

이렇게 나오는데요,

쉽게 풀이하지만 불법적인지 정상적인지 판단하는 것이라 볼 수 있습니다.

그래서 구글의 애드센스를 사용하다 보면 이 항목을 설정해 주세요 라는 말을 많이 봤을 겁니다.

그런데 이걸 어떻게 하는지 명확하지 않아서 많은 고민을 했을 겁니다.

이걸 쉽게 다시 풀어 보겠습니다.  ^^;;

일단 설정 방법을 보면 다음과 같습니다.

총 5단계를 진행해야 합니다.

1번은 2번을 통해서 자동으로 해결이 됩니다.

2번은 admob에 들어가면 자동으로 app-ads.txt 에 들어갈 내용을 2번 항목처럼 만들어 줍니다.

  => admob [로그인] - 좌측에 [앱] - [모든 앱 보기] - 우측 상단의 [app-ads.txt 설정하기]

   app-ads.txt에 들어갈 내용을 자동으로 생성해 주고, 그 내용을 해당 파일에 붙여 넣으면 됩니다.

   pub-********** 항목은 각 개인별 고유 식별하는 [게시자 ID]이니 참조하세요.

3번은 만들어진 파일을 인터넷에 게시해야 합니다.

  => 웹사이트 운영 중이신 분은 도메인 루트에 app-ads.txt 파일로 게시를 하시면 됩니다.

  => 개인은 별도 돈을 투자해서 하기는 어렵겠죠,

       그리고 문제는 app-ads.txt 파일을 도메인 루트에 게시를 해야 하는데 이런 걸 지원하는 곳이 없습니다.

       그래서 찾은 곳이  [ https://www.blogger.com/ ]입니다.

       아직까지는 별도 비용 없이 구글 ID를 이용해서 운영 가능하며

       [ 이름.blogspot.com ] 도메인으로 운영 가능합니다.

       따라서 [ 이름.blogspot.com/app-ads.txt ]로 표현이 가능합니다.

   => 설정하기

        - 새로 등록하면 만들면 메인 메뉴가 나오는데요, 좌측에서 [설정] 선택하세요.

        - 밑으로 내리시면 수익창출 항목이 있고, 두 번째 줄의 [맞춤 ads.txt]를 클릭하세요.

          아래 빈 곳에 2번 항목의 내용을 복사해서 붙여 넣기를 하시고 저장하세요.

        - 인터넷 주소창에 [ 이름.blogspot.com/ads.txt ] 입력했을 때 붙여넣기한 내용이 보이나 확인하세요.

        - 그런데 이름이 app-ads.txt 가 아니라 ads.txt 죠.   추가 설정이 필요합니다.

        - 방금 설정한 수익창출 항목의 위위 항목을 보면 맞춤 리디렉션이 있는데 이걸 다음과 같이 하세요.

        - 위 항목에 설정하고 이번에는 [ 이름.blogspot.com/app-ads.txt ]을 입력해 보세요.

          정상적으로 내용이 보이지 않으면 화면을 닫았다 다시 해보시고 안되면 설정을 다시 하세요.

    =>  google play console에 접속을 합니다.

       - 해당 앱을 선택합니다.

       - [스토어 설정]을 클릭 - 웹사이트 항목에 해당 주소를 입력하시고 저장하시면 됩니다.

4번은 admob이 알아서 해주니 신경 안 쓰셔도 돼요. (늦어도 24시간 후에 반영됨)

5번은 최종 확인 단계이며, 위 설정을 다 했으면 아래와 같이 보일 겁니다.

   - 좌측에 [앱] - [모든 앱 보기] - [app-ads.txt] 클릭

읽어주셔서 감사합니다. ^^;;;

...

..

.

안녕하세요.

오늘도 변함없이 새로운 요거트 만들기에 도전해 봅니다.

주말에 마트에 갔다가 싸게 파는 콩국물이 보이더군요, 

두유로도 요거트가 잘 만들어지는데요, 같은 콩인 콩국물로 만들면 어떨까?

하는 생각에 도전해 봅니다.

* 토막상식 (나무위키 참조)

   : 두유는 단백질이 풍부하며 불포화 지방산이 많고 이소플라본 등 유기물 함량이 높은 등 우유처럼 여러 영양소를 갖췄으며, 커피숍에서 커피를 주문할 때 우유를 두유로 바꿔달라고 할 수도 있다(안될 수도 있어요). 다만 콩 비린내가 날 수 있기 때문에 시럽을 첨가해 주면 나아집니다.

   : 우유 대신 두유를 먹는 가장 큰 이유가 유당불내증 때문이다. 우유의 유당을 잘 소화하지 못하는 유당불내증 환자에게도 문제가 없어 음식이나 음료에 두유를 대신 넣기도 한다.

   : 요거트는 우유를 유산균으로 발효시킨 것으로써 발효 과정에서 효소가 유당을 분해해 유당불내증을 완화해 준다.

1. 준비물

  - 콩국물 : 950ml   (1000인 줄 알았는데 950이네요) 

                :  PPL 아님 (제 돈으로 샀어요) - 가격은 할인해서 4팩에 8천원 쪼금 안돼요.

  - 요거트 : 시중에 판매하는 것을 사도 되고요, 기존에 먹던 거 두 숟가락 분량 남겨서 재활용 가능합니다

  - 유리병 : 깨끗하게 씻어서 물기 말려 주세요. (약 600ml 용량 2개)

  - 온도계 : 딱히 필요는 없지만 있으면 더 좋습니다.

  - 스티로폼 박스 및 담요 : 발효를 위한 온도 유지용

2. 사전 준비

  : 기존 만들던 방식과 동일하니 제외합니다. 

3. 만들기

  : 기존 만들던 방식과 동일하니 제외합니다. 

4. 마무리

  - 8시간 보관 후에 바로 드시지 마시고, 냉장고에 넣고 최소 반나절 이후에 드시면 됩니다.

  - 맛에 대해서는 더 설명할 필요가 없을 거 같습니다. 맛이 없다 T.T

  - 콩의 고소한 맛과, 요거트의 부드러운 맛이 없이 밋밋한 맛이 제 입맛에는 아니네요.

5. 결론

  : 절반의 성공만 했네요.

  : 원인을 생각해보기 크게 두 가지 정도 될 거 같아요.

    첫 번째는 당분(탄수화물 포함)이 너무 부족한 게 아니가 싶어요. 

         두유에는 약 5%이고, 일반 우유도 5%는 넘거든요,

         그런데 콩국물은 2% 밖에 안되니 유산균이 힘을 못쓰지 않을까요?

    두 번째는 입자 같아요. 

          두유는 입자가 거의 없죠, 그런데 콩국물은 곱게 간 티가 나더라고요,

          먹다 보면 입에 걸려요, 아마 이게 발효하는데 더 힘들지 않았을까요?

    참고로 두유는 원액 두유 92% 제품이고, 콩국물은 콩즙 99.41% 짜리네요.

           두유는 원액두유 함량에 따라서 가격이 달라지니 참고하세요.

* 콩국물 요거트는 과일이나 꿀을 넣으면 먹을만합니다. 남은 콩국물은 콩국수에 양보.   ^^;;;;;;;

---

.

..

오늘은 술빵을 만들어 볼까 합니다.

아이들용이라서 막걸리는 사용하지 않고, 제빵용 효모를 이용합니다.

만들기 아주 쉽고요,

반죽 발효에서 찌는 데까지 생각하면 3~4시간 후면 맛있게 먹을 수 있어요.

1. 준비물

  - 밀가루 : 200g  (저는 중력분으로 했는데, 강력분이 더 쫄깃하다고 하네요)

  - 물 : 180g  (밀가루의 90%)

  - 콩 : 100g  (종류는 크게 상관없고요, 저는 병아리콩, 강낭콩으로 준비했어요)

         => 단거 좋아하시면 건포도 넣으셔도 돼요 *^^*

  - 설탕 : 50g

  - 계란 : 1개

  - 이스트 : 4g ~ 5g

  - 소금 : 3g

  - 찌기 위한 면포와 찜기

2. 사전준비

  - 반죽 준비

     : 볼에 밀가루, 물, 설탕, 계란, 이스트, 소금을 넣고 숟가락으로 잘 섞어 주세요

     : 잘 섞은 다음 랩이라 비닐을 덮고 상온에 놔두세요.

     : 상온에 놔둔 반죽을 30분마다 한 번씩 잘 저어 주세요.

     : 4~5번 반복을 하면 반죽이 처음보다 약 1.5~2배 정도 부풀어 있을 겁니다.

  - 콩 삶기

    : 먼저 냄비에 물을 콩이 잠길 정도로 준비한 후에 끓여 주세요.

    : 물이 끓는 동안 콩은 잘 씻어 놓으세요.

    : 물이 끓으면 불을 끄고, 냄비에 소금을 조금 넣고 씻은 콩을 넣고 뚜껑을 닫은 후 1시간 놔두세요.

    : 1시간 후 불을 켠 후 콩을 삶아 주세요. (콩을 먹었을 때 안 비리고, 손으로 으깨지면 돼요 - 약 10~15분)

    : 다 삶아진 콩은 별도 채에 올려서 물을 뺀 후 식혀 주세요.

3. 만들기

  - 찜기에 채반이 닫지 않을 정도의 물을 넣고 불을 켜 줍니다

  - 콩과 반죽 섞기

    : 잘 숙성된 반죽에 잘 삶아진 콩을 3/4 정도만 넣고 섞어 주세요.

  - 물이 끓으면 불을 잠시 꺼 두세요.

  - 그리고 찜기 위에 채반을 올리고, 그 위에 면포를 잘 깔아 주세요.

  - 깔아준 면포 위에 콩과 섞인 반죽을 잘 부어 주세요.

  - 남은 잘 삶아진 콩 1/4를 위에 올려서 이쁘게 만들어 주세요.

  - 그리고 다시 불을 켜서 중불로 20~25분 쪄 줍니다.

  - 시간이 다 되면 젓가락으로 찔러서 밀가루 반죽이 나오는지 안 나오는지 확인해 보세요.

  - 밀가루 반죽이 묻어나면 5분 정도 더 쪄주신 후 다시 확인하셔야 해요.

  - 다 쪄졌으면 접시에 올린 후 면포를 벗기로 잠시 식혀 주세요.

4. 마무리

  - 사진이 조금 안 이쁘게 나왔네요, 하지만 콩의 담백함과 약간의 효모 향의 감칠맛이 좋아요.

  - 아이들과 같이 만들어 보면서 간식으로 먹으면 훌륭한 하루를 보낼 수 있습니다.

  - 남은 술빵을 조각내서 냉장고나 냉동실에 보관 후 전자랜지에 데운 후 드시면 됩니다.

  - 아침 식사 대용이나, 간식으로 추천합니다.

---

.

..

안녕하세요.

오늘은 백종원의 백술도가에서 나온 누룩을 활용해서 막걸리 만들기에 도전해 봤습니다.

참고로 이건 광고와 전혀 관계없고요, 제 돈으로 사서 만드는 것이니 보시고 오해하지 마세요.

1. 준비물

  - 술 담을 용기 (유리그릇 또는 플라스틱 통으로 좀 넉넉한 용량 필요)

  - 쌀 2kg

  - 누룩 200g  (쌀의 1/10)

  - 생수 2.3L   (쌀:물 = 1:1,  누룩 불리는 용도 0.2L,  효모 불리는 용도 0.1L)

  - 효모 3g  :  이것 안 넣어도 되지만 술맛을 더 좋게 한다고 하네요 (제빵용 효모 사용 가능)

  - 설탕 1g

2. 사전 준비

  - 술 담을 용기를 잘 씻어서 열탕 소독 후 잘 말려 줍니다.

     : 열탕 소독이 어려우면 소주를 활용하세요

  - 효모 준비 : 잘 발효시키기 위해서 6시간 전에 미리 준비를 해 줍니다.

     : 약간 미지근한 물 0.1L에 효모 3g, 설탕 1g을 넣어서 잘 저어 줍니다.

     : 조금 넉넉한 그릇으로 하세요. 발효되면 위로 올라와요.

  - 쌀 씻기 : 쌀을 흐르는 물에 뿌연 물이 안 나올 때까지 씻어 줍니다. 

                빡빡 씻지 마시고, 살살 저어 가면서 씻어 주세요.

  - 쌀 불리기 : 씻은 쌀을 그릇에 넣고 약간 따뜻한 물에 불려 줍니다 (1시간)

  - 쌀 물기 빼기 : 불린 쌀을 채에 걸러서 물기를 빼 줍니다 (40분)

3. 만들기

  - 누룩 불리기 : 물 0.2L에 누룩 200g을 넣고 불려 주세요.

  - 고두밥 만들기

     : 찜기에 물을 충분히 넣고 끓여 주세요.  이때 물이 채반에 닿지 않도록 수위 조절하세요

     : 물이 끓으면 채반에 실리콘 또는 면포를 깔고 그 위에 물기 뺀 쌀을 고르게 펴 줍니다.

        => 센 불로 약 40분 찌고 나서, 10분 뜸을 들이면 됩니다

  - 고두밥 식히기

     : 다 찌고 나면 고두밥을 넓게 펴서 식혀 주세요 (약 30도 정도 : 따뜻한 정도)

  - 잘 혼합하기

    : 술 담을 용기에 고두밥과 불린 누룩, 효모액 그리고 물 2L를 넣고 잘 섞어 줍니다

      손을 깨끗이 씻고 말린 후 섞어 주던가, 아니면 위생용 장갑을 끼고 하면 편해요

       => 통을 조금 큰 거로 하세요. 안 그러면 넘쳐요.. T.T

    : 잠기지 않은 부분은 잘 닦아 주세요.

4. 숙성하기

  - 24도 ~ 26도 사이에 보관하시면 됩니다.

  - 하루에 1번 잘 저어 주세요. 이때 기구는 뜨거운 물로 소독 후 사용하세요.

  - 뚜껑은 꽉 닫으시면 안 되고 살짝만 닫아 주세요.

  - 1일 차 : 고두밥이 불어서 위로 많이 올라옵니다. 

     : 첫날은 고두밥이 물을 많이 흡수해서 저어 주는 게 힘드니 참고하세요.

  - 2일 차부터는 물이 생겨서 저어 주는 게 조금 편해집니다.

  - 술이 익어 가면서 술이 익는 소리가 보글보글 이쁜 소리가 납니다.

  - 보통 1주일이면 술을 거를 수 있는데요, 조금 일찍 거르면 단맛이 조금 더 납니다.

5. 술 거르기

  - 면포를 이용해서 술을 걸러 주세요.

     : 짤 때는 손을 이용해서 사부작사부작 짜면 잘 걸러져요

  - 술 거르고 남은 찌꺼기는 세수할 때 사용하시면 좋아요.

6. 맛 평가

  - 쌀 2kg으로 500ml 생수병으로 총 8병 나오네요.

    : 냉장고에 보관하면 1달 정도 먹을 수 있다고 하는데 상황에 따라 다르니 참고하세요.

  - 저는 6일만 숙성하고 걸러서 그런지 단맛이 나면서 그윽한 향기가 참 좋네요.

    : 제가 여태 먹은 막걸리 중에 견줄 게 없는 최고의 맛이네요.

  - 즐기며 먹는 방법

    : 첫 번째 - 원주 그대로 마신다 : 맛과 향, 농도 최고네요

    : 두 번째 - 물을 첨가(1:1 이하 비율)해서 마신다 : 파는 막걸리 비슷하지만 향이 더 좋아요

    : 세 번째 - 매일 조금씩 마신다 : 냉장고에 보관한 원주가 매일 맛과 향이 조금씩 달라져요.

==> 과도한 음주는 건강을 해치니 적당하게 드세요. *^^*

.

..

...

안녕하세요.

오늘도 요거트를 만들어 볼까 합니다

만드는 방식은 기존과 거의 비슷하지만,

첨가물을 넣어서 쫀쫀하고 탱글한 요거트를 만들어 볼까 합니다.

위에 나오는 사진의 요거트가 이번에 만들려고 하는 목표입니다.

즉 뒤집어도 떨어지지 않고 그대로 쫀쫀하고 탱글하게 만드는 것이죠  @.@  ^^;

1. 준비물

  - 멸균우유 : 1000ml

  - 요거트 : 시중에 판매하는 것을 사도 되고요, 기존에 먹던거 두 숟가락 분량 남겨서 재활용 가능합니다

  - 유리병 : 깨끗하게 씻어서 물기 말려 주세요. (약 600ml 용량 2개)

  - 온도계 : 딱히 필요는 없지만 있으면 더 좋습니다.

  - 스티로폼 박스 및 담요 : 발효를 위한 온도 유지용

  - 첨가제 : 전분 1 숟가락 (3~5g)

               -> 고구마, 감자, 옥수수 상관없이 전분 1 숟가락이면 됩니다.

2. 사전준비

  - 유리병에 시판 요거트 넣기 : 각각의 유리병에 미리 준비한 요거트 반반씩 넣어 주세요.

       * 팁 : 우유 1L에 시판 요거트 1통, 기존 먹던 요거트는 두 숟가락

  - 우유 끊이기 : 냄비에 우유 1통을 넣고 첨가제인 전분을 넣고 끊여 줍니다.

       * 팁 : 냄비에 우유를 넣고, 천천히 저어가면서 서서히 온도를 올려 주세요

               끊을때 갑자기 넘치듯이 올라오니 조심하셔야 합니다.

               넘치듯이 올라오면 불을 끄고, 50도까지 떨어질 때까지 식혀 주세요

               만약 온도계가 없으면 숟가락으로 손등에 1~2방울 떨어뜨려서 아주 약간 뜨겁다고 느끼는 정도입니다.

3. 만들기

  - 우유 넣기 : 데워진 우유를 요거트 넣은 병에 각각 500ml씩 부어 주신 후에 잘 저어 주세요.

  - 준비된 스티로폼 박스에 보관 : 따뜻할 때 유리병을 준비된 스트로폴 박스 안에 넣어서 보온시켜주세요.

  - 담요로 잘 싼 후에 뚜껑을 덮고, 약 8시간 정도 보관합니다.

4. 마무리

  - 8시간 보관 후에 바로 드시지 마시고, 냉장고에 넣고 최소 반나절 이후에 드시면 됩니다.

  - 저는 그냥 먹는 것을 좋아하지만,

     : 꿀을 조금 넣어서 드시면 더 맛이 좋습니다.

     : 기호에 따라서 과일 넣어서 드셔도 맛이 좋습니다.

5. 결론

  : 쫀쫀하고 탱글한 요거트를 만들어 드시고 싶은면, 전분을 넣고 요거트를 만들면 됩니다. *^^*

---

.

..

중식조리기능사 2022년 실기시험 변경 사항에 대해서 알려드립니다.

1. 조리기능사 실기 (공통)

   1) 수험자 지참준비물 규격 변경

   2) 수험자 채점대상 제외 항목이 [실격]으로 용어 통일

       : 기존 기권, 실격, 미완성, 오작이라는 말대신 [실격]으로 통일하고 채점 대상에서 제외함

2. 변경 사항 (중식조리기능사)

   1) 과제번호 18번(새우볶음밥) 시험문제 요구사항 변경

      - 변경전 : 다. 완성된 볶음밥은 질지 않게 하여 전량 제출하시오

      - 변경후 : 다. 부르럽게 볶은 달걀에 밥,채소,새우를 넣어 질지 않게 볶아 전량 제출하시오

3. 위생상태 및 안전관리 (공통)

  : 보다 상세 내용은 큐넷을 참조하세요

   1) 세부기준 안내

   2) 채점기준 안내

* 상세 내용 참조 : 큐넷 http://www.q-net.or.kr/

한식조리기능사 2022년 실기시험 변경 사항에 대해서 알려드립니다.

1. 조리기능사 실기 (공통)

   1) 수험자 지참준비물 규격 변경

   2) 수험자 채점대상 제외 항목이 [실격]으로 용어 통일

       : 기존 기권, 실격, 미완성, 오작이라는 말대신 [실격]으로 통일하고 채점 대상에서 제외함

2. 변경 사항 (한식조리기능사)

   1) 과제번호 23번(무생채) 시험시 지급재료인 무를 기존 100g에서 120g으로 증량됨.

3. 위생상태 및 안전관리 (공통)

  : 보다 상세 내용은 큐넷을 참조하세요

   1) 세부기준 안내

   2) 채점기준 안내

* 상세 내용 참조 : 큐넷 http://www.q-net.or.kr/